界面是指两相接触的约几个分子厚度的过渡区，如其中一相为气体，动态表面张力仪，这种界面通常称作为表面。 严格说表面应是液体和固体与其饱和蒸汽之间的界面，但习惯上把液体或固体与空气的界面称为液体或固体的表面。常见的界面有：气-液界面，气-固界面，液-液界面，液-固界面，固-固界面。 与表面张力不同，处在界面层的分子，一方面受到体相内相同物质分子的作用，另一方面受到性质不同的另一相中物质分子的作用，其作用力未必能相互抵消。因此界面张力通常要比表面张力小得多。表面张力仪采用了先进的电磁力闭环力值测量系统，单片微处理器控制，自动测量，操作简易，性能优异，测试结果高精度，高稳定，高重复性，高线性。界面张力仪是采用圆环法测量各类液体表面张力和液相-液相界面张力的新型仪器，符合GB/T。采用新型单片机技术，彩色触摸屏液晶显示。外型美观，自动化程度高，操作简单，准确度高，重复性好。可选配汉字微型打印机，界面张力值、时间等信息自动显示，输入的参数数据掉电可保存。同时可选配232通信接口，连接计算机工作站，支持WINDOWS界面，界面友好，人机交互能力强，表面张力仪，结果选择打印输出。

表界面张力仪是用物理方法测量液体表界面张力的的测试仪器。用表界面张力仪可以迅速、准确地测出各种液体的表面及界面张力值，并将结果自动显示出来。在水电部门用来测试电业用油的界面张力值，表面张力测定仪，以加强对绝缘油质的监督。在石油、化工、科研、高等院校等部门可以测试各种液体的表面及界面张力值，以加强对各种液体的分析。　　

表界面张力仪的安装方法：1、打开包装后，小心地把仪器取出，放在平稳的台面上。2、打开仪器顶盖，表面张力测试仪，打开后可以看到水准泡，以仪器上的水准泡为准，调节它的三个地脚，将仪器调至水平状态。3、取下铂金环挂钩，把开口较大的一端从底部小心地挂到杠杆臂上。要特别注意不可用力过大，以免损坏扭力丝及杠杆连接件。4、从附件包中取出铂金环(木盒装)，对其进行清洗。一般情况下先用纯水浸泡一下，再在中清洗，接着用漂洗，然后在煤气灯或酒精灯的氧化烟中加热，烘干铂金环。清洗完毕后将铂金环小心地挂在挂钩上。5、把仪器所带电源线将仪器和市电(220V)连接，要注意必须使用带有接地线的三芯插座，以确保安全和减小干扰。6、打开电源开关，如果仪器发出连续的“滴滴”声，并且显示屏左侧显示“ERROR”，右侧显示一串跳动的数字，说明传感器磁芯没在零点位置，这时旋转传感器调零旋钮，当其值接近0时，仪器停止报警，自动进入工作状态。7、进入工作状态后请关闭电源，间隔10秒后再打开电源，如果直接进入工作状态，说明仪器调试成功，可以小心地将顶盖盖上，仪器安装完毕。

表面张力仪采用圆环法在非平衡的条件下，测量各种液体表面张力（液—气相界面）及矿物油与水的界面张力（液—液相界面）。该仪器采用了微处理机技术，自动化 程度高，操作简单，工作可靠，被测样品注入样品杯后，只要按动启动键，仪器便可自动完成对试样的测量，并能自动根据输入的具体参数计算出被测试样的张力值。该仪器采用单片机技术，大屏幕液晶显示，外型美观，自动化程度高，操作简单，准确度高，重复性好。输入数据参数掉电保存；具有温度修正功能。该仪器广泛适用于电力、石油、化工、铁路等行业生产过程与产品中界面张力的测定。

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