界面是指两相接触的约几个分子厚度的过渡区，如其中一相为气体，这种界面通常称作为表面。严格说表面应是液体和固体与其饱和蒸汽之间的界面，但习惯上把液体或固体与空气的界面称为液体或固体的表面。常见的界面有:气-液界面，气-固界面，液-液界面，液-固界面，界面张力仪，固-固界面。与表面张力不同，处在界面层的分子，一方面受到体相内相同物质分子的作用，另一方面受到性质不同的另一相中物质分子的作用，其作用力未必能相互抵消。因此表界面张力仪通常要比表面张力小得多。界面张力仪是用物理方法测量液体表界面张力的的测试仪器。用表界面张力仪可以迅速、准确地测出各种液体的表面及界面张力值，并将结果自动显示出来。在水电部门用来测试电业用油的界面张力值，以加强对绝缘油质的监督。在石油、化工、科研、高等院校等部门可以测试各种液体的表面及界面张力值，以加强对各种液体的分析。

界面张力仪采用单片机技术，大屏幕液晶显示，外型美观，自动化程度高，操作简单，自动界面张力仪，准确度高，重复性好。界面张力仪实现准确液体的表面张力值的测量，广泛应用在化工、石油、电力、科研、铁路等行业。铂金圆环法原理：铂金环法是一种传统的测试方法，它是用铂金丝做成环。测试时先将铂金环浸入液面下，然后再慢慢将铂金环向上提，环与液面会形成一个膜。膜对铂金环会有一个向下拉的力，测量整个铂金环上提过程中膜对环的所作用的力值，再换算成真正的表面（界面）张力值。

采用了先进的电磁力闭环力值测量系统，单片微处理器控制，自动测量，操作简易，性能优异，测试结果高精度，高稳定，高重复性，界面张力测定仪，界面张力仪高线性。界面张力仪是采用圆环法测量各类液体表面张力和液相-液相界面张力的新型仪器，有氧电、信号采集、集成放大器、显示电路等组成。氧电为渗隔膜式，气体中的氧可透过隔膜与阴、阳发生反应、生成电子迁移产生电、电的大小正比于气体中氧的分压，该电经放大、转换再经二次仪表显示输出即为氧的浓度。界面张力仪的操作：准备接好气路管线，确保接口密封。仪器面板上的阀门处于“关断”状态。通气。调节量，使气体压力≤0.2Mpa左右，量约为500ml/min，连续吹3分钟后，全自动界面张力测定仪，把仪器面板上的阀门扳手搬向“测试”的位置。界面张力仪注意：仪表系统在关机和净吹仪器气路系统前，面板上的阀门处于“关断”位置。检测过程中，要严格控制系统气压和量。否则将影响传感器的检测准。

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